可以。如蚝油卤鸡翅，具体做法如下，首先准备材料：鸡翅中：18-25个、蚝油：12-16勺、生抽：4-8勺、料酒：6-8勺、糖：8-12勺、姜：6-8片、八角：3-4个、山奈：3-4片、大蒜：4-6瓣、食用油：适量。
1、鸡翅用清水清洗干净，然后沥干水分，表面划两刀备用。
2、依次放入料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀后放在一边腌制一会儿。
3、起锅倒油烧热，然后放蒜末、八角、山奈、姜片爆香。
4、把鸡翅和腌制鸡翅的酱汁一起倒入锅中，翻炒至鸡翅出油。
5、倒入适量的清水和糖，然后大火煮开，转小火炖25分钟。
6、完成。
