白薯秧的形态特征

Question

如题所述

Answer 1

白薯，学名番薯。亦称甘薯、山芋、红薯、红苕、地瓜。地上有匍匐茎蔓，地下生块茎，一年生草本。块茎有白色、红色或黄色，京西统称为白薯。茎蔓生，茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。在我国有些地方能开花结实。花红紫色或白色，成腋生聚伞花序，有时单生，花梗长；花萼五深裂，裂片不等长；花冠漏斗形，顶端五裂片不开展；雄蕊五枚不等长，柱头两裂。蒴果；种子四粒，卵圆形，无毛。
白薯喜温暖多光，耐旱，耐碱，不耐霜。我国南北各地都有栽培，适种于肥沃而排水良好的沙质壤土。常用地茎和茎蔓繁殖。地茎含大量淀粉，可做粮食和配制酒或淀粉等。茎蔓、叶可食，可做饲料，也可药用，能生津润燥、消痈解毒。白薯秧本不是蔬菜，但可做菜用，故写入野菜篇。