如题所述
用料
鸡腿
老姜
盐
酱油
生粉
青椒
白酒
鸡精
老姜炒鸡的做法
鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）
老姜切片（多点），青椒切小段～
热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒～
等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐～
最后喷酱油撒鸡精就OK了～
小贴士
总共时间不超过十分钟～ 放白酒一直是我喜欢的方法，非常的香～放心不会醉人滴哦～