第1个回答 2018-01-02
主料普通面粉1000克 辅料油适量盐适量酵母适量
步骤
花卷馒头的做法步骤11.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
花卷馒头的做法步骤22.发好的面内部成蜂窝状。
花卷馒头的做法步骤33.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
花卷馒头的做法步骤44.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
花卷馒头的做法步骤55.把面擀成长饼。
花卷馒头的做法步骤66.均匀的撒上小许盐。
花卷馒头的做法步骤77.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
花卷馒头的做法步骤88.再从一边卷起来成长条
花卷馒头的做法步骤99.切段。
花卷馒头的做法步骤1010.再把每一段从中间切开。
花卷馒头的做法步骤1111.拿起一半横截面朝上弯起来
花卷馒头的做法步骤1212.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
花卷馒头的做法步骤1313.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
花卷馒头的做法步骤1414.上桌吃馒头了。本回答被网友采纳