如题所述
食材
主料:
干贝100g 圆白菜半个 白米饭150g
辅料:
油适量 盐适量 姜适量
小葱适量 鸡精适量
步骤
干贝事先泡下,圆白菜切丝,姜切片,葱切末备用
热锅凉油,下入葱末姜片爆香
下入干贝炒几下
下入圆白菜丝进行翻炒
炒制几下加入适量的清水
水开之后,倒入白米饭,用铲子压散
沸腾后转小火30分钟
加少许盐,鸡精进行调味,出锅前撒上葱末即可
小贴士
煮的过程中要时不时的翻下,防止糊锅!