1.柚子皮切片煮水喝，降低血液黏稠度。柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，适合中老年人食用。
2.柚子皮泡水，润肺祛火，止咳化痰。将柚子皮先晒干或者烘焙干后密封保存起来，当家人咳嗽时，取点干柚子皮炖水，放凉后加入少量蜂蜜饮用，对缓解咳嗽有一定作用。
3.柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷，待冻伤处适应后可逐渐增加温度。
扩展资料：
柚子富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，它还含有丰富的维C 和柚子酸，每 100 克柚子中富含 150 毫克的维C，其含量是柠檬和脐橙的 3 倍。同时，柚子富含维生素 P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血有积极作用。
柚子中含有一种叫柚皮甙生理活性物质，可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。因此，吃柚子可促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。
参考资料来源：凤凰网-糖友吃柚子有什么需要注意的？柚子皮别扔，有妙用
一、柚皮是可以食用的，柚子是大家比较爱吃的水果，而且虽然外面的皮是苦的，但是里面的果肉却是十分甜美的。平时多吃一些柚子还可以起到降火的作用，对身体健康有很大的好处。大部分人吃柚子的时候都会把外皮扔掉，这未免有些可惜。其实柚子皮晒干之后和柚子皮一样，还是有很多作用的。
二、步骤/方法：
1、柚子皮含有精油中的柠檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛;
2、晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;
3、柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;
4、用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存，还可以做肉类去膻的辛香料;
5、柚子皮有护发功用;
6、切完鱼后，想除去菜刀与菜板上的鱼腥味，则可用柚子皮擦掉、
7、柚子皮晒干或者是变成陈皮之后，可以在茶水里面放一些。每天喝一点能够起到开胃的作用。
三、注意事项：
柚子皮可以熬汤，但是不可以直接食用，而且柚子是寒性食物，高血压患者和身体虚寒的人不宜多吃。