冰箱里保存鲜汤，如果短期保存，比如隔天会用的，用保鲜盒就可以了。如果需要长期保存，最好还是用密封罐保存。
冰箱用的保鲜盒，其实很多也帯有密封功能，不过这个密封，只是将食物与外界隔开，不会被外面的细菌污染，而因为里面本身还是存在有空气，所以仍然会变质，只是时间长短问题。所以适合短时间保存食物。
密封罐的作用，其实和保鲜盒没有多大区别。只是它隔绝空气的能力更强一些，所以理论上可以让食物更长时间保质。
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第1个回答 2016-09-11
我认为用密封馆好
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