第1个回答 2020-04-28
第2个回答 2018-05-23
用料
吐司 两包（一次可多做点）
冰淇淋（我用的是香草口味）
面粉 少许
油炸冰淇淋的做法
吐司切边，面粉调成浓稠的面糊备用
用擀面杖将吐司压平整（防止冰淇淋从面包空袭渗漏）在涂一层面糊
舀一勺冰淇淋抹在吐司上（不要贪多哦）再盖一片吐司用手压一压粘合住，用个玻璃小碗用力盖压做出圆形饼状如图即可
这时不能直接炸，因为冰淇淋已经有些融化所以要将做好的放入冰箱冷冻半小时才行，剩下的要吃的时候拿出来炸就可以了
锅里倒半锅油，烧至180度（就是面包丢下去浮在表面不会沉）就可以将面包放进去炸至两面金黄控油摆盘即可.
小贴士
1.一定要现炸现吃才能有冰火两重天的口感
2.炸的时候油温一定要高，这样面包才不会炸而且不容易吸油
第3个回答 2020-03-14
做法一编辑
油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到锅里面炸.另外,还要准备好圆面包和鸡蛋.
首先把鸡蛋打碎,然后搅匀.
拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在刚才在面包里挖好的小坑内,如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿,下面就可以下油锅炸了.
开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,出锅啦,油炸冰淇淋做好了,有人一定要问了,面包里面的冰淇淋,经过加热这么一炸,此时一定是化成汤了吧,我们看看结果是怎么样的呢?哇,真是不可思议,面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋却没有什么变化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,你一定会很开心的。
特点:
表面热气腾腾,内芯冰凉,皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。
2做法二编辑
主料
吐司片4片
冰淇淋1盒
鸡蛋1只
做法
1.
准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只
2.
用擀面杖将吐司片擀瓷实。
3.
挖冰激凌一勺，放入吐司上部。
4.
将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压
5.
将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状。
6.
将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的~
7.
将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。
8.
油锅烧热，大火哦~（有菜谱说用中火炸，实践证明，炸的越快越好，尽量保证吐司里的冰激凌不要融化）炸至金黄色，取出。乘热吃吧
油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到锅里面炸.另外,还要准备好圆面包和鸡蛋.
首先把鸡蛋打碎,然后搅匀.
拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在刚才在面包里挖好的小坑内,如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿,下面就可以下油锅炸了.
开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,出锅啦,油炸冰淇淋做好了,有人一定要问了,面包里面的冰淇淋,经过加热这么一炸,此时一定是化成汤了吧,我们看看结果是怎么样的呢?哇,真是不可思议,面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋却没有什么变化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,你一定会很开心的。
特点:
表面热气腾腾,内芯冰凉,皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。
2做法二编辑
主料
吐司片4片
冰淇淋1盒
鸡蛋1只
做法
1.
准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只
2.
用擀面杖将吐司片擀瓷实。
3.
挖冰激凌一勺，放入吐司上部。
4.
将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压
5.
将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状。
6.
将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的~
7.
将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。
8.
油锅烧热，大火哦~（有菜谱说用中火炸，实践证明，炸的越快越好，尽量保证吐司里的冰激凌不要融化）炸至金黄色，取出。乘热吃吧
第4个回答 2020-01-13
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