如何做煎牛排

如题所述

Hello!我是简单易学耗时短,又充满情调和仪式感的香煎上脑牛排。配点红酒,捣鼓点沙拉,煎块牛排,在家也能和西餐厅一样吃得别致~

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第1个回答  2017-06-25
主料

牛肉400克

辅料
料包
35克
植物油
30克
清水
35克
煎牛排的做法
1.
准备牛肉

2.
将牛肉切片,用刀背反复敲打牛肉,使其纤维破裂

3.
此步骤用料
料包
35克
准备料包,超市有卖各种口味的。我这款是厂家送给我试用的大礼包。

4.
将料倒小盆里

5.
将等量清水倒入,搅拌开

6.
将牛肉放入腌制大约两个小时

7.
锅里加油

8.
七成油温时候,煎牛排,煎熟即可,喜欢吃七成熟的自己掌握时间

烹饪技巧
这款没有难度,只要注意腌制入味就可以,其次就是牛肉一定要敲打,否则不宜咬动,横切牛肉。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-10-24

自制牛排怎么做?牛肉中间剁剁成缝隙,加葱姜盐料酒黑胡椒粉,腌制半个小时,锅中加入黄油融化,放入牛排煎制即可 。,

第3个回答  2020-12-08

牛排怎么做好吃还简单一、食材准备:牛排:牛排可以在网上买,买多的了话便宜,包运费,比起超市买的拼接牛排要好。所需要的配料主要是:橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。

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第4个回答  2019-12-10
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