蒸肉丸蒸好后，发现太散了，而且盘子里还有很多汤，是怎么回事？

蒸肉丸蒸好后，发现太散了，而且盘子里还有很多汤，是怎么回事？我用的胡萝卜，猪肉，香菇，放了一些生抽，料酒，盐。蒸了整整20分钟，我怕不熟，所以多蒸了些时间。请问为什么蒸出来的很散，一点都不好吃？

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推荐答案 2018-03-18

千万不要放多了蔬菜，另一个要注意少放点水搅拌时间要长些，大概10分钟左右追问

我这是问题出在哪？

追答

搅拌时间短了

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第1个回答 2018-03-18

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