西红柿和什么不能一起同吃

Question

如题所述

Answer 1

西红柿和豆腐不能一起同食，因为西红柿中含有大量维生素C，而豆腐中含有一种叫做凝集素的成分，凝集素会破坏维生素C的作用，降低其营养价值。因此，同时食用西红柿和豆腐可能会影响维生素C的吸收和利用。