贵阳作为贵州省的省会，虽然地处内陆，但近年来随着经济的发展和人们生活水平的提高，海鲜贵阳作为贵州省的省会，虽然地处内陆，但近年来随着经济的发展和人们生活水平的提高，海鲜火锅自助餐也逐渐成为了市民们喜爱的美食之一。以下是贵阳必吃的海鲜火锅自助餐：
1. 海底捞火锅：作为全国知名的火锅品牌，海底捞在贵阳也有多家分店。其海鲜自助品种丰富，包括虾、蟹、贝类等，新鲜度和口感都非常好。此外，海底捞还提供各种调料和小吃，让顾客可以根据自己的口味搭配。
2. 鲜芋仙：鲜芋仙是一家以海鲜火锅为主打的自助餐厅，其特色是采用新鲜的海鲜和优质的食材，配以独特的调味料，味道鲜美。此外，鲜芋仙还提供各种小吃和甜点，让顾客可以尽情享受美食。
3. 大渔铁板烧：大渔铁板烧是一家集铁板烧和海鲜火锅于一体的自助餐厅。其铁板烧部分提供各种肉类和海鲜，而海鲜火锅则提供多种海鲜和蔬菜，让顾客可以自由选择搭配。此外，大渔铁板烧还提供各种小吃和饮品，让顾客可以尽情享受美食。
4. 红太阳海鲜自助：红太阳海鲜自助是一家以海鲜为主的自助餐厅，其特色是提供多种新鲜的海鲜和优质的食材，配以独特的调味料，味道鲜美。此外，红太阳海鲜自助还提供各种小吃和甜点，让顾客可以尽情享受美食。