小米山药红枣粥的做法和功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

　　食材介绍
　　主料
　　大米50g、小米50g、大枣5粒、山药150g、辅料、水1000ml
　　制作方法
　　1.山药去皮，切成小块;
　　2.红枣5粒，大米、小米各适量准备
　　3.把所有材料洗净，倒下高压锅中;
　　4.盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟，等待自然消气即可。
　　营养价值
　　春天是养肝的好季节。
　　中医认为大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
　　常食小米对于气血两虚、脾胃虚弱十分有益;红枣补气健脾;山药补脾健胃，润肺滋肾。小米红枣山药粥治疗脾虚乏力效果很好。