去除杂质的方法有5种，分别是过滤、沉淀、萃取、蒸馏和电泳。
1、过滤：过滤是一种常用的物理方法，通过使用滤纸、滤膜等过滤介质，将杂质从溶液或气体中分离出来。例如，在实验室中，我们常常使用滤纸或玻璃砂漏斗进行过滤，将不溶于水的杂质从溶液中分离出来。
2、沉淀：沉淀是一种通过使杂质离子与某些物质发生化学反应，形成不溶于水的沉淀物，然后过滤将沉淀物从溶液中分离出来的方法。例如，加入硫酸钡或氯化银等试剂，可以使某些离子形成不溶于水的硫酸钡或氯化银沉淀，然后通过过滤将沉淀物从溶液中分离出来。
3、萃取：萃取是一种常用的化学方法，通过使用萃取剂将杂质从一种溶剂中转移到另一种溶剂中。例如，使用苯或四氯化碳等有机溶剂，可以将某些有机杂质从水溶液中萃取出来。
4、蒸馏：蒸馏是一种通过加热使混合物中的组分蒸发、冷凝和分离的方法。例如，通过蒸馏可以将水溶液中的酒精或乙醚等有机杂质分离出来。
5、电泳：电泳是一种利用带电粒子在电场中的迁移速度不同，将带电粒子分离的方法。例如，在生物实验室中，可以使用电泳将蛋白质或核酸等生物大分子分离出来。
去除杂质时的注意事项：
1、了解杂质和目标物质：首先需要了解杂质和目标物质的性质，包括它们的物理和化学性质，例如密度、溶解性、稳定性等，以及它们的分子结构等。这些信息可以帮助选择合适的去除方法。
2、选择合适的去除方法：根据杂质和目标物质的性质，选择合适的去除方法。例如，对于不溶于水的杂质，可以使用过滤的方法；对于可以形成沉淀的杂质，可以使用沉淀法；对于有机杂质，可以使用萃取法；对于不同物质沸点不同的杂质，可以使用蒸馏法等。
3、控制实验条件：在去除杂质的过程中，需要控制实验条件，例如温度、压力、pH值、浓度等。这些条件会影响杂质的去除效果和目标物质的纯度。
4、避免引入新杂质：在去除杂质的过程中，需要注意避免引入新的杂质。例如，在过滤时，需要使用干净的滤纸和滤膜；在沉淀时，需要使用适量的试剂；在萃取时，需要选择合适的有机溶剂等。
5、检测目标物质纯度：在去除杂质后，需要对目标物质进行检测，确定其纯度是否符合要求。例如，可以使用色谱、光谱、质谱等方法进行检测。