桂花红糖年糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

桂花红糖年糕的用料和做法：

1、年糕切片，泡在水中备用。我是买的现成的真空包装切片年糕，也需要提前浸泡，在水中把相互粘在一起的年糕片分开。

2、锅中烧开一碗水，放入年糕片，再次烧开。注意搅拌，以防粘底。

3、加入两大勺红糖，搅拌至融化。

4、小火咕嘟咕嘟煮着，直到汤汁浓稠。注意搅拌，以防粘底。

5、加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。

Answer 2

桂花红糖年糕的做法：
所需材料
年糕、清水、红糖、桂花适量、白芝麻适量
烹饪步骤：
1.将年糕切成片，泡在水中备用。

2.锅中烧开一碗水，放入年糕片，中火直到烧开。
3.加入两大勺红糖，搅拌至融化。
4.小火慢煮，直到汤汁浓稠。
5.加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。

温馨提示：
1.烹饪年糕时注意搅拌，以防粘底。
2.如果买的是真空包装切片年糕，需要提前浸泡，使年糕片分开。