定金与订金是两个不同的概念。定金是客户在购买某个产品或服务时，需要支付的一定金额，用于预定或保留商品或服务。而订金是在签订合同或协议时，由某一方支付的一定金额，作为信用担保或保证金。因此，在不同的场合下，定金和订金起到的作用也不同。
定金是一种商业约定，旨在增加卖方对买方的信任和投入。它可以帮助卖方预测销售额并规划生产，同时也可以帮助买方在大量需求的情况下抢占优先权。此外，如果买方最终选择不购买商品或服务，定金将帮助卖方弥补他们的损失。
相对于定金，订金的作用更多是起到一种担保作用。订金是由协议一方支付的，证明他们已经着手开始交易并具有一定的诚意。这对另外一方来说是件好事，因为它可以确保其他协议一方会遵守他们的承诺。此外，订金还意味着协议的签署已经进入了非常确定的阶段，进一步增强了协议的可靠性和稳定性。