大豆机械化收获时间要求严格。收获过早,籽粒尚未充分成熟,百粒重、蛋白质和脂肪含量均降低;收获太晚,大豆失水过多,会造成大量炸荚掉粒,增加损失。因此,必须适时收获。适宜收获期因收获方式不同而异。用联合收割机直接收获的最适宜时期是在完熟初期,此时大豆叶片全部脱落,茎、荚和籽粒均呈现出原有品种的色泽,籽粒含水量已下降到20%~25%左右,用手摇动植株会发出清脆响声。如分段收获,要将收割期适当提前,一般认为黄熟期是最佳收割期,此期大豆叶片脱落70%~80%,豆粒开始发黄,少部分豆荚变成原色,个别仍呈现青色,此为割晒的最适时期。过早割晒,因茎秆叶片含水量大,不能早拾禾、青粒多、易霉烂;反之,割晒过晚,则失去了分段收割的意义。
大豆机械化收获时间要求严格。收获过早,籽粒尚未充分成熟,百粒重、蛋白质和脂肪含量均降低;收获太晚,大豆失水过多,会造成大量炸荚掉粒,增加损失。因此,必须适时收获。适宜收获期因收获方式不同而异。用联合收割机直接收获的最适宜时期是在完熟初期,此时大豆叶片全部脱落,茎、荚和籽粒均呈现出原有品种的色泽,籽粒含水量已下降到20%~25%左右,用手摇动植株会发出清脆响声。如分段收获,要将收割期适当提前,一般认为黄熟期是最佳收割期,此期大豆叶片脱落70%~80%,豆粒开始发黄,少部分豆荚变成原色,个别仍呈现青色,此为割晒的最适时期。过早割晒,因茎秆叶片含水量大,不能早拾禾、青粒多、易霉烂;反之,割晒过晚,则失去了分段收割的意义。
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