远海梭子蟹怎么做好吃

如题所述

用料

主料

    梭子蟹2只

    调料

    姜

    适量

    香醋

    适量

    白糖

    适量

    清蒸梭子蟹的做法

    1.生姜切末

    2.加香醋、糖调和成蘸料

    3.把海蟹刷洗干净

    4.蒸锅水烧开之后,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分钟左右

    饮食小常识

    1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美。

    2、海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味

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第1个回答  2018-01-19
清蒸大闸蟹!原汁原味地呈现出来味道鲜美可口美味佳肴…………
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