螃蟹能和石榴一起吃

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹能和石榴一起吃。

螃蟹不能和以下食物一起吃。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶

吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

扩展资料：

螃蟹的营养价值：

1、蟹黄中的胆固醇含量较高。

2、螃蟹的壳中内除含丰富的钙外容，还含有蟹红素、蟹黄素等。

3、螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。

5、螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。

参考资料来源：人民网-螃蟹的营养价值

参考资料来源：人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃

Answer 2

能一起吃。
螃蟹性寒，味咸，含有丰富的蛋白质、钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分；石榴性温，味甘，富含维生素C、花青素、红石榴多酚、钙、钾、膳食纤维、石榴皮碱等营养成分，两者搭配同吃，在性味和营养成分上均无相克冲突，可一起食用。

吃完螃蟹立马就能吃石榴。
网传吃完螃蟹后不能立即吃石榴，说是螃蟹中含有无机砷，若是搭配石榴中的维生素C同食，两者会在体内产生有毒的三价砷，可致使人中毒。
但事实是按照我国食品安全国家标准规定，螃蟹中含有的无机砷含量不会超过0.1mg/kg，是在人体食用的安全范围之内，而对于一个健康的成年人来说，想要靠吃螃蟹和维生素发生中毒的剂量，需要达到服用含有的砷元素75mg，假设吃的全都是污染较重的，达到无机砷含量上限的螃蟹，那么也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以中毒，而现实生活中这种情况是无法达到的，故吃螃蟹和富含维生素C的食物相克纯属谣言，而日常我们大可以吃完螃蟹后就立即吃石榴。

螃蟹石榴同吃的好处
1、降低寒性
螃蟹性寒，而石榴性温，吃完寒性的螃蟹，再喝杯性温的石榴汁可以缓和其对身体造成的寒气入侵现象，有利于肠胃消化及身体健康。
2、抑菌
螃蟹以食用腐烂的小鱼、小虾卫生，在其体内可能含有较多的细菌等不洁物质，而石榴皮和果肉中含有较多的生物碱，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，在吃完螃蟹后吃石榴，可起到一定的抑菌作用。
3、促进消化
石榴汁酸甜可口，含有果酸等营养成分，能促进胃酸分泌，帮助食物消化，对于螃蟹这种蛋白质、胆固醇含量较高，不易消化的食物而言，搭配同吃可有利于肠胃消化，缓解腹胀不适。
4、去腻增营养
螃蟹中蛋白质、钙等营养元素较为丰富，而维生素、矿物质等微量元素较低，但石榴刚好弥补了这一点，它富含维生素C等营养物质，和螃蟹一起吃，能增加食用的营养价值，更有利于身体健康。加上吃多了油炸、炒制的螃蟹还容易觉得油腻，配上一杯石榴汁，酸酸甜甜可立马解腻，缓解肠胃不适。本回答被网友采纳

Answer 3

螃蟹可以和石榴一起吃啊，但是你不要一下子吃那么多省的造成你拉肚子的情况。

Answer 4

螃蟹和石榴是完全可以同时吃的，他们之间不对抗，而且各是各的营养，只是说吃的时候一定要少吃，因为寒性食物容易产生胃不适

Answer 5

螃蟹能和石榴一起吃，一般不会引起什么不良反应，也不会引起不适。