• 所有问题

    • 米面用软米蒸太软了怎么办？已经蒸出来了还能变硬一点吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-09-07
    把米饭都盛出来，不放盖子放一会，蒸发一会水分，会硬一些，用风扇小风吹也可以，其他的办法都不可靠
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-07
    从新在蒸就行了
    第2个回答  2014-09-07
    加一点再蒸一遍，水不要多，一点就可以了。追问

    你是张嘉伟？？以前初三四班的？？？

    第3个回答  2014-09-07
    放在冰箱里追问

    是冷冻还是保温的？

    追答

    我有时候剩的饭放在保温里，第二天就硬了

    第4个回答  2014-09-07
    暴晒
    相似回答
    蒸软米面糕面和的软了该怎么办答：再加上点面再和进去些。玉米面发糕的做法： 1、面粉和玉米面放进盆里。2、再加入酵母和白糖，混合拌匀。3、再加入温水，太热会把酵母烫死，混合拌匀至没有面疙瘩，再加入红豆，搅拌至成为几乎不流动的泥稠状面糊。4、在模具的里面抹一层油，再倒入面糊，占模具的一半即可，盖上，并放置于温暖处...
    蒸软米的家常做法大全答：2. 糯米需提前浸泡一夜，以便蒸煮时更加软糯。3. 洗净葡萄干、枸杞、蔓越莓干、蜜枣和红枣（去核）。4. 取一大碗或盆，先将干果铺底，再均匀铺上一层糯米，用勺子轻轻压实。5. 按个人口味，在糯米上撒上一层红糖，如此反复叠加，直至所有材料使用完毕。6. 向容器中倒入开水，水量需覆盖糯米约两三...
    江米面和软米面蒸黄蒸的用不用放玉米面答：用放。江米面和软米面蒸黄蒸的用放玉米面。黄蒸是一道以玉米面、软米、菜豆、红豆等为主要食材制作的蒸食。黄蒸山西晋东南的一种特色食物，主产于沁县等地。
    长治黄蒸的做法答：4.蒸锅放满之后，大火蒸半小时；5.蒸好之后别急着出锅，一定要等蒸气散了再将黄蒸取出。（我喜欢吃不带馅的，所以随意捏了几个小圆球，嘿嘿）小贴士黄米面：黍子去皮磨成的面粉俗称软米面，一般卖五谷杂粮的地方都有卖 玉米面一定要买细的，粗的玉米面做出来糕点影响口感。做黄蒸是不用酵母粉的...
    啤酒和软米面搅在一起蒸出来可以吃吗答：你好，可以的 啤酒和软米面搅在一起蒸出来可以吃，啤酒是小麦酿造的，不会和米面有冲突，只要你喜欢这个口味，就完全没有问题
    北方的知识谁知道,我有急用答：就是把黄米(由硬糜子碾皮而成)泡软,放于碾子上压成面,把黄米面调成糊状的面筋,再铲倒在一种特制的叫作“鏊”的器皿上,象烙饼子那样用柴火烙熟。待熟了后,再巧妙地把两边合在一起,使本来的圆形饼变成一个两层的半圆形。这种“黄”,表皮经过鏊的烙制,有黑色花纹,被合在中间的那一层,却又是纯黄色的,...
    山西文化有哪些?视频时间 01:17
    大家正在搜
    米饭蒸的太软怎么办发的面太软蒸出来会怎样蒸馒头的面活软了怎么办米饭水多了蒸的软了怎么补救米饭蒸软了怎么补救蒸馒头面和软了怎么补救蒸馒头面硬了怎么补救床太软了怎么办蒸馒头的面要软还是硬
    相关问题
    大米闷的软了再蒸一蒸能硬了吗？
    米饭蒸的太软了怎么办？
    大米煮的太软了，有什么补救方法?
    蒸好的软米面上放什么时间长了不发硬？
    黄米糕面已经蒸熟了，但是太软了怎么办？？
    做油糕的软米面有点软,老沾手,没法做,怎么能变硬点？
    蒸出的米饭太硬，怎么办？
    蒸好的大米跟面在一起蒸馒头，面为什么变的特别软？