坚果是我们日常生活中一种非常健康的小零食,坚果的最佳食用时间是在早上或者吃下午茶的时候。并不建议大家在饭前和睡前食用坚果,因为如果在这两个时间段食用坚果的话,不仅会影响人体对坚果营养成分的吸收,还会增加我们的肠胃负担,从而引发胃胀胃酸等肠胃不适的症状。另外晚上睡觉前食用坚果会导致身体肥胖,坚果中含有大量的脂肪和能量,如果大家不想变成一个胖子的话,就不要在睡前食用坚果这类的食物了。
大家对坚果最普遍的认知就是它的补脑效果,事实确实如此,坚果中含有大量的DHA和 不饱和脂肪酸,不仅能够很好的促进我们大脑发育,还能缓解我们用脑过度所造成的脑疲劳。坚果的种类多种多样,除了最常见的核桃、杏仁、腰果、松子之外,像瓜子和花生也属于坚果的范畴。
核桃这类的坚果虽然离营养价值丰富,但是它的价位还是普遍较高的。其实花生类坚果的补脑效果并不亚于核桃类的坚果,所以从经济角度出发的话,我们可以用瓜子花生这类的食物代替核桃类坚果,这样也能达到一个很好的益脑效果。最关键的是瓜子中的维生素E含量是所有坚果食物中最高的,维生素E不仅可以促进细胞再生,还能增强人体的免疫力,减少疾病的发生。另外花生也具有健脾养胃的功效,每天吃几粒生花生可以保护我们的胃黏膜,发挥一个很好的养胃效果。
其实早上这个时间段是最适合吃坚果这类食物的,因为一天之计在于晨,早餐是一天三餐中最重要的一餐。早餐是我们一天能量的重要来源,早饭是否吃好直接影响我们一天的工作和生活质量。坚果中的各种维生素和营养成分不仅能够促进我们的大脑运转,而且能够补充我们一天的身体能量,所以我们在吃早餐的时候可以多吃一些坚果这类的食物。