如题所述
我也这样觉得,可是也有很多说是蛋清的,这究竟有没有一个比权威的答案!
晕。蛋清就直接说蛋清了。全蛋液就是指蛋清+蛋黄,所以才称为全蛋。缺了蛋黄的蛋清还能叫作全蛋液?如果你没把握,你可以给我一份你的配方。我给你看看吧。