如题所述
排骨炖萝卜的做法如下:
准备材料:排骨860克、红萝卜780克、葱叶适量、姜片6片、料酒适量、食盐4小勺、枸杞少许。
1、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。
2、与葱、姜一起重新放入内胆中。
3、再放入电压力锅中,加盖启动煲汤键。
4、音乐响起后打开上盖。
5、红萝卜洗净后去皮切滚刀块。
6、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中,加盖大火。
7、煮开后滴适量料酒转小火。
8、看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨,加盖大火。
9、再次煮开后放入食盐调味。
10、撒入少许枸杞关火即可。