你的问题一般是温控器坏。
家用电熬药罐的温控器，有120度的，也有125或130度的，规格不一样，这不需要自己选定购买。看了网友的回答都不沾边。
如果是插上电源保温指示灯亮，就是不加热，有三种原因，一般都可以自己维修的：
拆开检查220v电源是否正常（我这点市电230v左右），如果正常，实测发热体的两个脚的电源，开慢档电压126v左右，快档电压230V左右；电压不正常，那就是小电路板上的几个元件的问题，维修也简单。
发热体坏，实测新发热体450w的阻值只有110Ω，旧的据说是500w的阻值102Ω，与这阻值相距太大，就该更换了。购买一个发热体涂层不沾的20元左右。
温控器新的130°的实测阻值为0.8Ω，如果发热体的供电电源是在220v左右，发热体的阻值也正常，那么就可以断定是小电路板上元件的问题了。
上传一个电路小板图片，供大家探讨：
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