水煮鸡蛋的蛋白没有以前的滑腻,有过几次了,都是不同时间不同批次,鸡蛋到底怎么了?

水煮鸡蛋的蛋白没有以前的滑腻(细滑),吃着很粗糙,有过几次了,都是不同时间不同批次,鸡蛋到底怎么了?

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第1个回答 2008-08-02

应该是人造蛋或者变质蛋饲料喂的跟粮食吃的是没这么容易分辨出来的

建议楼主煮熟鸡蛋后马上把刚熟的鸡蛋放进凉水里，然后再剥这样肯定可以解决你的问题本回答被提问者采纳

第2个回答 2008-08-02

鸡蛋分好几种的啊用饲料喂的鸡下的蛋吃起来就不如自己家的杂粮鸡下的蛋有营养和好吃吃起来太散太粗糙感觉难咽杂粮鸡下的蛋吃起来感觉有弹性口感好细腻所以是你选了不同中的鸡蛋导致的并不是鸡蛋怎么了看蛋皮也可以看出那个是什么鸡下的！试试吧

第3个回答 2008-08-02

现在的养鸡厂给鸡喂的饲料里加了大量的生长素，生蛋多而且大，高产效益高。但是此蛋对人来讲无论怎样吃，不但粗糙，且味道也极差。部分儿童体重超标和它不能说没有关系。我建议你周末到近郊农家买一些真正喂粮食和虫草的柴鸡蛋（要注意有些农家也掺一些饲料喂）。我就是这样做的，已经坚持六年了，效果不错。

第4个回答 2008-08-02

我也试过！！！
是不是剥蛋壳的时候会粘在蛋壳上？？？
这个好象是因为鸡蛋放久了，或者还不怎么熟引起的。
反正我这几天吃也是~~~但是弄久了拿出来让他自然让干就不是了。。。
还有不要用冷水浸哦！！有可能是冷水浸才这样的。

第5个回答 2008-08-02

是不是煮太久了.变老了.

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