一般情况下，如果你在烹饪、保存和加热汤时都严格遵循正确的操作流程和卫生标准，那么第二天将铜锅炖好的汤倒出来放在其他锅里再次加热后是可以喝的。但需要注意以下几点：
在铜锅中烹饪汤时要注意不要使用铜制品制作的酸性食物（如柠檬、番茄等），因为铜会与酸发生反应，释放出有害物质对人体健康造成影响。
在烹饪过程中尽量少用调料，这样可以使口感更为纯正，并且减少细菌数量，延长保质期。
最好将剩余的汤分类装入容器，标注日期并且密封储存，以便清楚了解每一份所存储的时间和使用状态。
每次喝之前先检查汤的色泽、气味和口感，如果有异味或发酸、变质的迹象就不建议食用。
总之，正确、合理的烹饪方式和储存方式是保证美味营养与健康安全的重要保障。
如果您将炖好的汤倒出来存放在其他锅里，如果在温度控制和卫生方面做得比较好的话，一般来说第二天可以喝。但是需要注意以下几点：
存储温度：炖好的汤应冷却后放入密封的容器中，再放入冰箱保存。最好在4℃以下的低温环境下保存。
卫生问题：在炖汤时，最好使用干净无菌的容器和厨具，并且加盖进行炖制。在取出汤后，立即清洗原先存放汤的锅，并在新的锅里重新热沸开水，然后再将汤倒入其中，这样有助于消除细菌和杂质。
时间限制：一般建议不要超过24小时再食用，因为随着时间的推移，汤中会产生细菌滋生和变质现象，进而影响食用安全。
总之，为了保证食品安全和健康，建议在炖制汤时就考虑好分量大小，剩余部分可随时倒出适量食用或者通过处理方式（如瓶装）防止汤的浪费。