咖喱是什么？

Question

如题所述

Answer 1

如题，不同的咖喱都能做哪些美食？

Answer 2

这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！

Answer 3

　咖喱，拼音读作：gā lí，印度话叫kuri；要认识kuri ，要先认识辣椒——印度话叫 mirch ，红的叫 lal ，绿的叫 hali ，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不只红色，还有黄、绿、橙、咖啡色等。大中小辣兼而有之，务请各位享受时点红点绿，由最不辣吃到最辣，才能领教到其中的层次同深度……
　　咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
　　咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味本回答被网友采纳

Answer 4

咖喱是调料。

Answer 5

炖肉的调料。