主料：鸡肉750g、青橄榄若干
调料：食盐适量水适量
1、第一步将青橄榄对半切开，鸡切成块状。如下图所示。
2、第二步拿出高压锅，先倒入青橄榄。如下图所示。
3、第三步再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。如下图所示。
4、第四步锅中加适量盐。如下图所示。
5、第五步放入适量的水，浸没过材料即可。如下图所示。
6、第六步盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。如下图所示。
7、成品如下所示。如下图所示。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-24
准备材料：橄榄、猪骨、盐、生姜、味精
1、猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫，猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。
2、青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。
3、将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时。
4、出锅前加少许盐和味精调味即可。
5、舀上一碗，享用那一股甘香。
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