吃剩的菜放入冰箱以后，第2天到底能不能吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

随着现在生活水平的提高，无论是在家里面吃还是在外面吃，都不少了几个菜，还有现在标准的工作餐：四菜一汤。而且特别讲究排场，在婚宴，请客应酬，家里来客人都是满满一桌子的菜。所以剩饭剩菜成很正常的一回事。国家也出台了“八项规定”第八条就是要厉行勤俭节约。勤俭节约是中华的传统美德，我们要发扬传统。

在家里吃不完的饭菜，青菜类，汤类，都是倒了，要么是给邻居喂狗，要么就是喂鸡。当然，肉类是当天煮的是放在冰箱里第二天继续吃，第二天吃不完都倒掉的。饭的话，是用来第二天煮粥，或喂鸡。都没有没有浪费的，生活来之易。不过不会存放太久，太久的话，一是冰箱都不够装，二是冰冻太久食物没有营养了。

第二种情况，婚宴上的饭菜基本打包回去的，酒桌上菜太多，一个菜式吃一两块基本都饱的了。回家放冰箱继续吃。当然打包的都是自己喜欢的菜，而且有些隔夜饭菜很好吃的哟！

请客应酬的话，是比较少打包。一是面子（这个是没有办法），二是要全程陪着客人。当然也试过先等客人走了，再打包，嘻嘻！

勤俭节约，是我们的传统美德，是要继续发扬的。节源开流、勤俭节约从我做起。

对于剩菜剩饭最好是做好之后提前预留出来，等它凉透之后爱用保鲜膜封好，放冰箱里面储存起来，尽量减少食物和空气中的细菌接触的机会。

对于面食类的剩饭，我们可以通过二次加工，做成其他美食，也不失为一个节约粮食的好办法。

所以说，剩菜剩饭只要是储存方式正确，二次食用前彻底煮沸加热之后，是可以食用的，没有必要说都倒掉。

Answer 2

吃剩的饭菜放进冰箱第二天仍可以吃，只要将饭菜加热就可以食用，但是隔夜青菜最好不要食用，因为含有亚硝酸盐，对身体有一定危害。

Answer 3

可以吃的。冰箱就是防止细菌滋生，食物发霉腐烂，只不过口感和营养会降低

Answer 4

我觉得是可以吃的，因为冰箱是具有保鲜作用的，菜不会那么快变质。