你好，现在为您解答。
大学生开火锅店，劣势比优势多，说什么初生牛犊不怕虎的就是坑你的，我在这里很明确的说，对于大学生，不建议做火锅店，如果你是打算做个路边小摊还是可以尝试的，毕竟投入风险不高，即便出现风险也在自己能接受的范围之内，但如果你是打算开个正儿八经的火锅店，那么并不建议。
火锅产业虽然是一个明眼人都能看出来的好产业，但火锅产业准入门槛较低，所以火锅产业其实也是竞争相当激烈的行业，即便你是一个有着丰富经验的老板，但不了解餐饮的新手盲目入局同样存在巨大的风险，一家门店开启，就是要求要盈利的，不盈利还开店干嘛？而一家火锅店要盈利，需要从选址，装修，供应链，人员培训，营运管理等多方面入手，深入并下沉下去学习了解的，市场上人气火爆的火锅店虽然多，但淘汰掉的火锅店也很多。
如果你确实打算开个火锅店，这里给你提出火锅店的两个最核心的东西：一个是口味，一个是门店的营运管理。做好这两点，是一家火锅店持续经营下去的关键。
对于有一定实力的老板来说，如果自己没有开店经验，比较推荐的还是找个靠谱的品牌进行连锁合作，但有句话说得好，找品牌比找对象还难，所以，找一个靠谱的品牌显得至关重要。
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第1个回答 2021-03-04
优势是初生牛犊不怕虎。劣势是没有一点经验。摸不着头尾。道听途说。找不到出口，胡乱打折。基本都是硬伤。我能给你的最大的意见就是多找身边的行家指点，听听他们的意见。需要注意的是要有良好的判断力。哪些意见要听要做，哪些意见只听不做。多听听成功人的意见，有的时候可能会说话不好听，但一定要听，要分析。最最最最重要的是别胡乱什么人的意见都听，尤其是少听其他行业的人的意见和吃货的意见。尤其是 不是餐饮业人士而只是经常出去吃的人的意见，他们的意见经常会南辕北辙，因为他们都是在自己的立场考虑事情。千万记住，这个是大忌，
第2个回答 2021-03-04
大学生创新精神很棒，很会想点子。而且大学生创业大胆而且法律意识等比较了解
第3个回答 2021-03-05
有激情，更有动力
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