从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：
应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条
《外卖配送服务规范》是由中国贸促会商业行业分会联合百度外卖共同起草，正式实施的，消费者关注的送货速度慢、餐品不完整、卫生状况不好、外卖人员服务水平参差不齐等问题都有了规范标准。
新规的主要内容涉及3个方面:
■外卖配送机构应具备企业法人资质，且具有固定办公场所和规模化的配送队伍，同时，配送箱、配送车和头盔等也应符合相关法律规定。
“外卖最早都是由餐饮商家自己配送的，然后发展为跑腿公司，最后在互联网的作用下出现了外卖平台。这几年，随着外卖经济的快速发展，规模化的配送队伍已经成了我们发展的主要前提，所以在新规出台之前，很多标准就已经在执行。”在秦州区罗玉小区一家外卖平台的办公点，负责人刘经理在接受记者采访时说:“新规要求配送车适宜用电动自行车，统一喷涂、定期检测维护，这些在派送队伍建立之初就已经在执行，我们公司的快递小哥的配送箱、配送车和头盔、服装都是统一的，颜色、款式都符合新规要求。”
刘经理表示，现在他们公司平台每个骑手在线上都有实名电话，身份证信息也是定期做背调，正在推行“一人一车一证一码”，以便消费者举报。
■要求商户应在消费者下单后10分钟内确认订单，外卖配送员应在外卖配送服务信息技术平台派单后5分钟内接单。 记者在手机上随机点开一款外卖软件，在下单后首先会弹出等待商家接单，然后显示骑手接单信息并提示送达时间。而在商家接单时，商家5分钟或10分钟内无响应，该单就会自动取消。“从我开始工作就有这个时间限制，虽然新规的具体细则我说不全，但是内容我们都统一学习了，和平日的行为规范并没有太大不同。”送餐小哥赵勇告诉记者，他们接单都根据路线和顺序，基本不会延误。 赵勇告诉记者，按时送达、保证客户无差评是送餐员保证自己收入的基本原则。“我觉得现在送餐都是凭速度挣钱。对消费者来讲，快速拿到自己的外卖是一种期待，所以除非有特殊状况，否则我们送餐员也想着能越早接单、越早送到目的地越好。
”
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条
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