外面的麻辣香锅价格很贵，可以自己在家做麻辣香锅吗？

Question

如题所述

Answer 1

我家楼下有个小饭店，主要卖麻辣烫、麻辣拌和麻辣香锅，是采用称重的方式来结算的，偶尔我也会去解解馋，我比较喜欢重口味的麻辣香锅，随便挑一些食材就要花个几十块钱，有点小贵呀！麻辣香锅起源于巴蜀地区，以四川、重庆等地区的麻辣风味融合而成，麻辣香锅属于当地的土家风味，是老百姓的家常做法，具有麻、辣、鲜、香、油的特点，现在麻辣香锅已经遍布于很多地区，因其麻辣鲜香的口味颇受全国食客喜爱呢！

麻辣香锅的话，不管男女老少都喜欢这种食物。麻辣香锅味道好，辣，有香味。特别是没胃口的时候，看到麻辣香锅，瞬间唤醒自己的味觉。因为麻辣香锅的香味都齐全，所以几年来，麻辣香锅处于非常热的状态。麻辣香锅虽然好吃

首先我们要准备做麻辣香锅的食材。可以准备虾、鱿鱼、薯片、各种丸子类和肉类食材，然后去市场或超市买麻辣香锅调味料袋和白色芝麻。把虾蛋洗干净，去掉虾丝，然后在锅里放油，把鱿鱼洗干净，换成刀就可以了。

外面的麻辣香锅太贵了吗？只要准备这几样东西，在家也可以做麻辣香锅

接下来，在锅里放入适量清水，水煮开后，将薯片、肉类、丸子类材料放入锅里煮开，一分钟就能捞出来，去除水分。这时往锅里倒水，加入适量的食用油。加热后，可以将衍生姜蒜放入锅内炒熟。葱姜蒜可以做得更好

最后，把我们买的麻辣香锅调料包放到锅里炒。特别是不能吃辣的朋友的话，放少量麻辣香锅的调料包炒后，把以前准备的各种材料一起放入锅里炒。炒的时候要把材料和调料炒好，麻辣锅的味道才能均匀，更好吃

这是在家做麻辣香锅的方法。

Answer 2

首先，将自己喜欢的食材都准备好。例如，虾处理干净，把肉丸切成两半，鸡翅清洗，划刀口。把莴笋去皮清洗干净切片，把土豆去皮清洗干净切成片状或者块状。把莲藕清洗干净切成片，花菜清洗干净。在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将莴笋、花菜、莲藕都放入锅中。焯水片刻之后，将蔬菜从锅中捞出，用凉水过一遍备用。把处理好的虾肉放入容器中，加入少量的料酒和食用盐调味，把虾肉腌制一下。把处理好的鸡翅也盐腌制片刻。起锅，在锅中放入适量的食用油。油烧热后，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸。鸡翅被煎到两面呈现金黄色之后，将鸡翅从锅中捞出备用。同时，将肉丸、土豆和虾肉也用同样的方法，煎成金黄色之后捞出备用。重新起锅。在锅中加入适量的食用油。等油烧热之后，先加入葱姜蒜爆香。等锅中翻炒出香味之后，加入火锅底料。然后再将之前的所有的食材都倒入锅中一起翻炒。翻炒均匀之后，出锅装盘即可。

Answer 3

麻辣香锅的做法：
1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条；姜切成片、大葱切段。
3、另起一锅，倒少许油，依次放入：干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒，放点酱油、料酒，注意：肉会有少许水盛出，可以盛出的油水倒入一小碗，继续翻炒，待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油，放入豆瓣酱适量、重庆小天鹅火锅底料适量，熬溶，放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱，少许开水，翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味，起锅前放少许鸡精调味。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。

Answer 4

从市场上来看，麻辣香锅的价格大概在30左右，我们完全可以自己在家里面做麻辣香锅，而且方法也非常简单。

Answer 5

当然可以了，在家自己做既卫生又实惠，准备好自己爱吃的食材，具体的你可以去网上查询一下。