沙参喜温暖或凉爽气候，耐寒、耐干旱。一般野生沙参多见于海拔较高的高山上或草丛里。沙参是一种中药材，在医药上广泛使用 它具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津等功效。
沙参的种类不是很多，有北沙参、南沙参、泡沙参及云南沙参等。生长地区也不一样，像北沙参就主要生长在山东、河北、辽宁、内蒙古等地；南沙参分布在我国大部分地区，像浙江、湖南、贵州等地区；泡沙参像湖北就比较多；云南沙参主要生长在云、贵、川等周边地区。
那沙参种植技术是怎么样的呢？也就是说如何人工种植沙参呢？下面二妹子就来说说关于沙参种植那些事儿:
首先二妹子来说说沙参是如何繁殖的？
一、【沙参的繁殖方式】
不管是北沙参还是南沙参它们繁殖方式都是用种子繁殖。
1、种子处理:我们在播种前要对种子进行挑选，选择颗粒饱满、无病虫害的优良品种做种子。
2、催芽处理: 我们把挑选好的种子放到25度的温水中浸泡4小时捞出放凉，混拌入少量湿沙用纱布包起来，放入箱内冷冻，春播种子不宜沙藏处理，否则当年不能出苗。
二、【整地施肥】
按照野生沙参的生长习性来说，土地要选择比较湿润、排水良好、肥沃、含有丰富腐殖质的沙壤，坪地平地均可。对土地深耕两次，第一次做消毒杀菌处理，在放入足够的底肥，每亩用堆肥或圈肥2000～2500千克、加拌磷肥20～50千克作底肥，底肥撒匀后深耕30～40厘米，把地耙细整平作畦，畦宽1～1.3米，作畦好排水和便于后期管理。
三、【播种时间及方法】
1、播种时间:一般分春播和秋播，春播在3月下旬到4月上中旬进行；秋播则在土壤封冻之前进行。春播20天左右出苗，秋播到第二年3～4月出苗。
2、播种方法:我们在播种的时候要注意，不管是直播还是移栽，合理的间距是沙参高产的必要条件之一。一般播种都是按行距5-6厘米划半厘米深的浅沟，种子与种子相隔4～5厘米覆土浇水，然后盖上覆盖物，像稻草之类的最好。播后纯沙地用黄泥或小酥石镇压，免风吹沙土移动造成损失，涝洼地封冻时应压沙。但是要注意的是春播种子不能用低温冷冻处理，这样播种后是不会出苗的。
沙质壤上每公顷播种量75千克，纯沙地每公顷90-112．5千克，有灌溉条件的肥沃土壤每公顷可播种52．5-60千克。
四、【沙参管理】
1、间苗定苗:沙参如果是春播的话20多天就出苗了，这个时候我们要到田间其间苗定苗，一般沙参幼苗长到2～3片真叶时就开始间苗，以幼苗叶片不重叠为准。当苗高长到12～15厘米时就可以定苗了，株距定为10～15厘米为宜。
2、浇水:间苗后要及时浇水，平时看地浇水，以保持土壤湿润为宜，天气炎热的时候，早晚各浇水一次。