w/o表示的是：油包水型乳状液。
油包水(W/O)乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。
油包水乳状液稳定性是影响油基钻井液电稳定性的关键，所以研究和分析其主要影响因素具有很重大的意义，获得稳定的油包水乳状液是配制油基钻井液的关键一步。
相关信息：
乳状液是一种多相分散体系，分散相与连续相之间有液－液界面，因而有界面自由能（见界面现象）。乳化时，液－液界面增加,体系的界面自由能增加。因此，乳化过程是热力学不自发过程（见热力学过程），需要外界对体系作功。
乳状液液滴在互相碰撞时合并，则是界面缩小，体系界面自由能下降过程,属于热力学自发过程。因此，乳状液是热力学不稳定体系。如果乳状液液滴的合并速度很慢，则可认为乳状液具有一定的相对稳定性。液滴能否在热运动或重力作用下互相碰撞而合并的关键是液－液界面膜的性质。
以上内容参考：百度百科——油包水乳状液
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