萝卜有非常多的做法都很好吃，接下来我就给大家分享一下，我认为很好吃的萝卜做法。第1种做法就是把萝卜给做成萝卜干，这样很方便长期储存，而且吃起来非常香。第2种做法就是做萝卜汤主要就是把萝卜和猪肉放在一起熬汤喝，非常的香。第3种做法就是炸萝卜主要就是把萝卜给切成条，然后裹上面包糠来炸。
一.萝卜干
萝卜干是一种非常不错的下饭菜，而且它能够拥有比较长的保质期。萝卜干主要就是先把萝卜切成一片一片的，然后放置在太阳底下晒它一段时间。当这个萝卜晒到有些发黄的时候就差不多了，这样子它的水分就很少了。然后我们就把它给收集起来切成小颗粒，最后把它放入到罐头里面并且撒上一些盐，这样就制作完成了。
二.萝卜汤
萝卜比较常见的做法就是用萝卜来熬骨头汤。萝卜熬骨头汤它会有一些下火的作用，而且汤的味道也非常的清甜。萝卜汤主要就是先把萝卜给切成一片一片的，然后再把它丢到水里面和骨头一起熬。通常来讲，先用大火把水给煮开，煮开之后再换，到小火慢慢炖就可以了。煮好了之后就会有非常鲜美的味道出来。
三.炸萝卜
还有一种比较小众的做法就是炸萝卜。要做炸萝卜，首先要把萝卜给切成小的条状。把它切成条状之后，可以在它的外表裹上一层面粉，然后再粘上一些鸡蛋液，再粘上一层面包糠。粘好了之后，我们就把它放在油锅里面炸一下，很快就能够闻到香喷喷的味道了。
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关于萝卜好吃的做法
萝卜炖牛肉
在冬天的时候外面天寒地冻，人们忙碌了一天回到家里面之后，最想喝上一碗热汤，最好汤中能够有菜有肉，而萝卜炖牛肉就非常符合这种要求。
将萝卜表面的泥洗干净之后去除外皮，切成等量大小的块状放到热水里面烫2~3分钟或者放到冷水里面煮2~3分钟左右即可捞出来，沥干其中的水分，放入到盆中备用。这一步骤主要的目的是为了除掉萝卜当中太浓重的味道。
接下来将牛肉切成等量大小的块状，最好选择牛腩部分，因为牛腩部分是有肥有瘦的，煮出来的汤会更好喝一些，切好的牛肉放入到冷水当中煮三分钟左右的时间。将煮好的牛肉捞出来放到凉水底下清洗干净，去除掉其中的血沫。
在另一个锅中倒入冷水，将炒好的牛肉放入到冷水当中，加入八角桂皮生姜，大火烧开之后转成小火焖煮半个小时到一个小时左右的时间。等到牛肉完全软烂的时候，再将焯好水的萝卜放入到锅中和牛肉一起炖煮10分钟左右。在出锅之前加入适当的食用盐和味精搅拌均匀即可。
凉拌萝卜丝
如果吃肉吃腻了，但家里面的萝卜又不知道怎么吃好的话，那么凉拌萝卜丝，绝对是一道解腻的菜。
萝卜清洗干净之后去除外皮，将萝卜切成等量大小的细丝放入到盆中备用。
将干辣椒切成段之后，放入到碗中。锅中倒入冷油，油温升到九成热的时候关火，等到油温降到7成热的时候，倒入装有干辣椒段的碗中制作成辣椒油。
将切好的萝卜丝放入到盆中之后加入食用盐，鸡精，白醋以及辣椒段和辣椒油。如果喜欢吃葱的话，也可以适当的切入一些葱丝，放在萝卜丝里面进行点缀。
这样一道好吃的凉拌萝卜丝就完成了。