西红柿怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

西红柿的做法：

主料：番茄两颗、鸡蛋两颗。

辅料：油盐姜适量。

步骤：

1、准备番茄鸡蛋姜。

2、锅烧热，热油，倒入蛋液，用筷子划散，凝固即可盛出。

3、锅中再倒少许油烧热，放入姜丝爆香，倒入西红柿块，炒出汁水，加入酱油。

4、翻炒均匀，最后加适量盐调味即可。

5、成品如下。

Answer 2

1、西红柿炒鸡蛋
这简直是一道国民菜了，毕竟这可是国家队认证的!在学校的时候也一度被评为最爱的菜品。
食材：西红柿、鸡蛋、葱、盐。
做法：准备食材，西红柿切碎，鸡蛋打碎放入碗里搅拌均匀，锅内热油，放入葱花爆炒，倒入鸡蛋翻炒。放入西红柿，翻炒2分钟，放入盐即可，出盘，可以配米饭或者是面条都可以。
2、番茄烧茄子
食材：茄子、西红柿、尖椒、葱花、蒜、生抽、面粉、盐、食用油。
做法：茄子削皮切块，葱和蒜切碎备用;西红柿切块，尖椒切碎。鸡蛋打碎在碗里，放入适量面粉搅拌均匀，锅内热油，放入葱花和蒜末，炒出香味后放入西红柿和尖椒翻炒后捞出备用。锅内热油，将茄子在鸡蛋碗里翻滚后放入油锅，炸至7成熟捞出，将炒好的西红柿青椒和炸好的茄子一起放入锅内，放盐和生抽翻炒5分钟即可。这样出锅就好了，如果喜欢甜味的茄子，可以放点糖也可以。
3、番茄鱼
食材：鱼、西红柿、淀粉、蛋清、盐、葱姜蒜、料酒、白糖、油。
做法：将鱼洗好切成片，加入几滴料酒、淀粉，蛋清搅拌均匀，静置几分钟，葱姜蒜切碎备用;西红柿切块备用。锅内热油，将切好的西红柿倒入，开大火，将番茄炒出沙和汤汁，转小火，炖上3分钟。加入鱼片，可以放点姜片，用铲子将鱼片推开，至鱼片完全变色后关火，出锅后可以放一点葱花和胡椒在上面，这样就做好可以开吃啦!