虫草排骨山药可以一起煲汤吗

Question

如题所述

Answer 1

虫草排骨山药可以再去炖汤，下面来看看相关食材的做法：

【虫草山药煲排骨】的做法步骤

1. 排骨切小块入冷水锅中烧开

2. 洗净，山药切小段

3. 虫草花用清水多清洗几遍，然后入开水锅中快速烫下（差不多10秒左右吧）盛出待用

4. 将山药和排骨放入电磁压力锅中，选择排骨煲汤--中途家常功能，（时间大约是50分钟）然后按下开始

5. 到剩下10分钟左右，压力锅提示家常，打开加入鲜虫草，盖上，继续10分钟左右

6. 吃的时候直接加点盐和鸡精即可。

排骨有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
3、排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣等。