人是由细胞组成的,细胞是由分子组成的,分子是原子组成人，动物，包括地球一切物种均有物质组成，物理变化中分子不会消失 问题如下：1：人一生中需摄入大约十几吨“食品”，消耗后作为原体它们去哪了？2：比如人体重量150斤，人死后“火化，腐烂”后的物质去哪里了？3：人体由物质组成，“物质”能完整重组一个人吗（包括思想,精神）？4：人的精神和思想是“物质”吗，有质量吗？
能量的角度讲，
食品变成了各种能量，心脏的跳动，呼吸，脑部的思考，手脚的运动，包括您上网上百度知道问的各种问题，都要消耗能量。
火化能量也是守恒的，和烧柴一样，您觉得柴火烧完去哪儿了？变成灰，变成气体，都是物质的一种。本身物质是守恒的。
从你的话来理解，完全复制一个人，包括他的每个细胞，每个脑电流，如果技术上可行的话，科学上是可以复制出那一瞬家完全相同的人的。但是一旦复制出来，从那个时间点开始算，思想，物质，精神都不一样了。
精神和思想的载体肯定是物质，不过精神和思想本身算什么呢，这个就哲学了，科学上尚无什么定论，这也是很多科学家研究到后来变成神学家的原因。
个人理解而已，就当个参考吧。