饼怎么做好吃，瘦肉青豆玉米饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材主料水果玉米5个面粉玉米糊的三分之一对身体好辅料白糖一勺油适量步骤1.1，用这个把水果玉米插好2.2，插好的玉米糊3.3，加入面粉搅拌均匀4.4，再加入一勺白糖搅拌均匀5.5，锅里放人适量油，等油烧至七成热用勺子放两勺面糊，用勺子把面糊抹开（摊面糊这一步没有照片就省了）6.6，煎至边上微黄翻面煎炸至熟捞出7.7，捞出切成四份就可以品尝了小贴士摊面糊的时候最好把火关掉以免糊，把火关掉摊出来的饼又好看又不会散

Answer 2

玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。