莲子长时间泡水会变质吗

我放莲子泡后竟然忘记了煮,造成长时间浸泡莲子长达8小时,请问莲子还能吃吗?会变质了吗?会吃坏肚子吗?

能吃,莲子浸泡时间较长没关系,看看浸泡的水有酸味没有,如果有酸味,用清水洗两遍即可,没有酸味可以锅内直接放水烧开后,放莲子,煮5-10分钟即可
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第1个回答  2008-08-04
能啊,
生的莲子水泡是不会变质的.
熟的就不好说了.
第2个回答  2008-07-28
能的吧,再过久点可能就吃不了了
不过,要看多方面的环境影响。也可以观察一下它的颜色变化等……
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