生物时代的大蒜大蒜油！的有效成分是什么？

Question

如题所述

Answer 1

生物时代的大蒜大蒜油的有效成分是 大蒜素。
细胞生物学研究也证实，大蒜的主要成分大蒜素(Diallyl trisulfide,DATS)
可以抑制人胃癌细胞的增殖，诱导其发生分化和凋亡。

望采纳

Answer 2

生物时代的大蒜大蒜油的有效成分是 **大蒜素**。大蒜素（Diallyl trisulfide, DATS）是大蒜的主要成分，它可以抑制人胃癌细胞的增殖，诱导其发生分化和凋亡。大蒜油主要是由大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙基和甲基组成的硫醚化合物组成，另外还含有柠檬醛、芳樟醇、水芹烯、丙醛、戊醛等。