水中溶解的普通盐类,主要指常见的离子成分,如Cl-、
在饮用水评价中,以下几种普通盐类成分值得重视:
(1)水的硬度:水的硬度是指水中Ca2+、Mg2+含量,常用单位为mg/L(以CaCO3计)。按我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2005),饮用水的总硬度(以CaCO3计),不应超过450mg/L,但硬度太小的水,对人体也不宜。通常水的硬度不得小于145mg/L(以CaCO3计),最好是180~270mg/L。钙是人体必需的矿物质,主要从饮水中摄取,饮水中缺钙,易患牙病,并影响心血管系统及骨骼的生长等,可出现许多不适应的症状。人体对镁的需要量远比钙少得多,水中含镁过多时,易使水发涩、发苦,特别是硫酸镁含量大于300~500mg/L时,能引起腹泻。
① 水的硬度(以CaCO3计,mg/L)=水中Ca2+、Mg2+的毫摩尔浓度(mmol/L)之和×100.09=以单位电荷(一个电荷)为基本单元(即以
(2)硫酸盐(
(3)碘(I-):人体需要适量的碘,以制造甲状腺激素,维持碘代谢。碘在淡水中含量一般很低(0.0002~0.01mg/L),易为植物特别是柳树吸收。人体如缺碘,会发生甲状腺肿大和克汀病。
(4)锶(Sr)和铍(Be):天然水中锶和铍含量一般甚微。当水中含过量的锶或铍时,可能易患大骨节病、佝偻病。饮用水对锶的限量为0.003mg/L。
(5)铜(Cu)和锌(Zn):是人体必需的元素,其限量皆为1.0mg/L,若摄取过量,则有毒性。硫酸铜的毒性较大,会引起肠胃炎、肝炎、黄疸病等。锌的毒性较弱,但含量过多,也可引起肠胃炎及消化道粘膜被腐蚀等疾病。
(6)氧化亚铁和锰:这两种物质影响水的味道,当氧化亚铁含量达到0.3mg/L时,水具有墨水味。当锰的含量达到0.1mg/L时,水也有不良味道。