对饮用水中普通溶解盐类的评价

Question

如题所述

Answer 1

水中溶解的普通盐类，主要指常见的离子成分，如Cl^-、

、

、Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、K⁺、Fe、Mn、I、Sr、Be等。它们大都来源于天然矿物，在水中的含量变化很大。它们含量过高时，会损及水的物理性质，使水过咸或过苦，不能饮用。它们含量过低时，会对人体健康产生不良影响。饮用水标准中规定，水中溶解性总固体（水的矿化度）不应超过1g/L。由于人体对饮用水中普通盐类的含量多少具有很强的适应能力，所以在一些淡水十分缺乏的地区，溶解性总固体（矿化度）为1～2g/L的水，也可用于饮用。

在饮用水评价中，以下几种普通盐类成分值得重视：

（1）水的硬度：水的硬度是指水中Ca²⁺、Mg²⁺含量，常用单位为mg/L（以CaCO₃计）。按我国《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2005），饮用水的总硬度（以CaCO₃计），不应超过450mg/L，但硬度太小的水，对人体也不宜。通常水的硬度不得小于145mg/L（以CaCO₃计），最好是180～270mg/L。钙是人体必需的矿物质，主要从饮水中摄取，饮水中缺钙，易患牙病，并影响心血管系统及骨骼的生长等，可出现许多不适应的症状。人体对镁的需要量远比钙少得多，水中含镁过多时，易使水发涩、发苦，特别是硫酸镁含量大于300～500mg/L时，能引起腹泻。

① 水的硬度（以CaCO₃计，mg/L）=水中Ca²⁺、Mg²⁺的毫摩尔浓度（mmol/L）之和×100.09=以单位电荷（一个电荷）为基本单元（即以

Ca²⁺、

Mg²⁺为基本单元）计算的水中Ca²⁺、Mg²⁺的毫摩尔浓度［mmol（

B^Z±）/L］之和×50.045。水的硬度以前曾常用的单位为德国度，它是非法定计量单位，它与mg/L的关系为：1德国度=17.847mg/L（以CaCO₃计）。下同。

（2）硫酸盐（

）：水中硫酸盐含量过高时，会使水味变坏，甚至引起腹泻，使肠道机能失调，水中硫酸盐的含量应在250mg/L以下。在水中缺钙的地区，当硫酸盐含量低于10mg/L时，易患大骨节病。

（3）碘（I^-）：人体需要适量的碘，以制造甲状腺激素，维持碘代谢。碘在淡水中含量一般很低（0.0002～0.01mg/L），易为植物特别是柳树吸收。人体如缺碘，会发生甲状腺肿大和克汀病。

（4）锶（Sr）和铍（Be）：天然水中锶和铍含量一般甚微。当水中含过量的锶或铍时，可能易患大骨节病、佝偻病。饮用水对锶的限量为0.003mg/L。

（5）铜（Cu）和锌（Zn）：是人体必需的元素，其限量皆为1.0mg/L，若摄取过量，则有毒性。硫酸铜的毒性较大，会引起肠胃炎、肝炎、黄疸病等。锌的毒性较弱，但含量过多，也可引起肠胃炎及消化道粘膜被腐蚀等疾病。

（6）氧化亚铁和锰：这两种物质影响水的味道，当氧化亚铁含量达到0.3mg/L时，水具有墨水味。当锰的含量达到0.1mg/L时，水也有不良味道。