生鸡蛋破了放冰箱时间久了能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

通常情况下鸡蛋破了后放冰箱里是能吃的，但主要是以没变质的为主，最好在吃之前看是否出现变质现象，通常破壳但没破膜的鸡蛋在冰箱里能保存一个星期左右，若是放置的时间过长，就会容易出现变质的现象。

鸡蛋破了放冰箱能吃


鸡蛋是生活中经常吃到的一种营养食物，但鸡蛋破了后放在冰箱里，若是在第二天的时候是能吃的，而破壳的鸡蛋在冰箱的保鲜层里能适当增加它的储存时间，这样也能抑制细菌的滋生速度，不容易出现变质的现象。



若是里面的内膜没破的话，大概放在冰箱保存的时间是在一个星期左右，这样吃了后对人体是没什么危害的，但如果温度很高的情况下，即使在冰箱里放置的时间过长，也容易出现变质的现象，这样也会对人体健康不利。



所以在平时尽量不要吃在冰箱长期保存的食物，所以在食用前最好先闻下味道，看是否有没有异味出现，或者看颜色变色，若是有异味的话就不能吃了，最好在平时要随买随吃，以免影响食材的味道，还不利于健康。

Answer 2

1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。本回答被网友采纳

Answer 3

放个一天左右应该没事，找个保鲜膜封起来，不过久了就不要吃了，怕细菌多和变质。

Answer 4

隔夜了最好就不要吃，会有细菌进去，而且营养也会流失吧，吃了拉肚子得不偿失。

Answer 5

一个月左右，
打一个鸡蛋看看，蛋黄散了就不新鲜了。