明朝大将徐达因为吃了朱元璋赏赐的烧鹅而死的这种说法非常具有传奇色彩，但是并不能做为真实的历史去看待，只能当做民间传奇故事来闲话家常。
在很多民间的传奇故事中，都曾经说过这个故事，大概的意思就是说，明朝的大将徐达是辅助朱元璋建立大明王朝的开朝元老，战功赫赫。后来，朱元璋当上了皇帝，就开始铲除异己，就连徐达这样的老臣也不放过。
有一次，徐达身患重病，染上了背疽，朱元璋知道后，就派人送了一只烧鹅给徐达。但是事实上患了背疽的人不能吃烧鹅，所以徐达看到烧鹅后心里就明白了朱元璋的想法，于是他含泪吧烧鹅吃掉了，果然，当天晚上，徐达就病死了。
其实，中国历代王朝中，开朝元老不得善终的例子有很多。因为这些开朝元老往往都是披金执锐，用双手杀出来的天下。所以他们在军队中和朝野之上都有着非常巨大的影响力，这种影响力对于当朝皇帝而言无疑是巨大的威胁，更不用说如果皇帝驾崩，继任的皇子就更加拿他们没有办法了。
所以朱元璋忌惮和提防徐达也是在情理之中的，而民间的传言就把这种忌惮和提防坐实了。实际上史料确实有记载徐达的背疽，但是并没有说过他吃了朱元璋的烧鹅。
而且，背疽这种疾病并不会因为吃了一只烧鹅就病重，这种说法没有科学依据，纯粹是民间的杜撰而已。
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