猪肉上涨，很多人还为此买单的几个原因：历史原因、猪肉本身易得、饮食文化
一、历史原因
在中国古代，生活物资比较匮乏，吃肉基本上是上层社会的专利，普通百姓只有在节日或者过寿的时候才有机会吃到肉食。而且，在古代牛是非常重要的农业生产资料，历朝历代也非常重视牛的社会地位，最严重的时候，杀牛需要以命相抵。
所以，从历史上来看，中国人对吃猪肉有着比较强烈的愿望。很有意思的历史现象是，在禁止杀猪的明朝，猪肉居然逐渐占领了中国百姓的餐桌，一直到今天。
2、猪肉本身易得
与牛羊肉相比，猪肉本身更加容易获得。与牛羊相比，猪产仔多，不挑食，易养殖，生长快，产肉多，同时猪肉本身含有丰富的油脂，是中国古代重要的油料来源。烹饪后肉质软烂，味道鲜美，口感醇正，深受我国百姓喜爱。
3、饮食文化
相比其他肉类，中国人烹饪猪肉花样最多，而且有着自己独特之处，形成了独特的饮食文化。从鸿门宴上樊哙的大快朵颐到宋代苏东坡的《猪肉颂》都提及猪肉的美好。
更不要说家喻户晓的东坡肉了，千百年来，这些都是百姓口口相传的故事。利用猪肉作为制成的菜肴，数不胜数，如红烧肉、猪肉炖粉条、木须肉、夫妻肺片等。
总结：
正是由于古今的政治、文化的因素的存在，猪肉能够成为如今餐坐上最普遍的食物也是历史产物。正是由于国人对肉食的需要，需要摄入的热量也高，同时有需要大量的肉，通过圈养能够诞生出大量的肉类食品，也就猪肉能够匹配得上，所以中国人热爱猪肉也是必然的，
可能经常做饭买菜的人会发现一个事情，今年的猪肉异常的贵确。确实，猪价上涨是从今年5月份开始8元/斤左右，慢慢到了9月后涨到15元/斤不等。有很多网友都喊这吃不起了。其实小编自己也觉得确实是有点贵。可是为什么还有这么多的人依旧购买猪肉呢？
其实原因很多，就简单的说几个。
1.家中有孩子的父母会为孩子考虑。
虽然猪肉的价格贵了很多，但只要家里的孩子想吃排骨了。那我相信大多数的家长都会给他们做的。而且考虑带有些年龄小一些的孩子还在长个子，肉类的食品肯定少不了。
2.本着贵了少买一些的原则。
原来可以买1斤的价格，现在可能只买个半价。所以吃还是一定要吃，就干脆少买一点，然后买点其他的食品代替他。
3.还有一些家里收入不错的。
猪肉的价格涨幅对于一些人来说还是可以接受，所以对于他们来说还是可以买着吃的，而且他们都明白价格只是一时的，很快就会恢复。
猪肉是我们日常中喜欢的食物，一般情况下是不会出现物价的大幅度波动。但是因为一些东西政府可能也无法预知。给我们的生活造成了一点的音响。但相信随着扶持工作的进行，猪肉的价格会在接下来的一段时间恢复到原来的状态。
可能经常做饭买菜的人会发现一个事情，今年的猪肉异常的贵确。确实，猪价上涨是从今年5月份开始8元/斤左右，慢慢到了9月后涨到15元/斤不等。有很多网友都喊这吃不起了。其实小编自己也觉得确实是有点贵。可是为什么还有这么多的人依旧购买猪肉呢？其实原因很多，就简单的说几个。
1.家中有孩子的父母会为孩子考虑。
虽然猪肉的价格贵了很多，但只要家里的孩子想吃排骨了。那我相信大多数的家长都会给他们做的。而且考虑带有些年龄小一些的孩子还在长个子，肉类的食品肯定少不了。
2.本着贵了少买一些的原则。
原来可以买1斤的价格，现在可能只买个半价。所以吃还是一定要吃，就干脆少买一点，然后买点其他的食品代替他。
3.还有一些家里收入不错的。
猪肉的价格涨幅对于一些人来说还是可以接受，所以对于他们来说还是可以买着吃的，而且他们都明白价格只是一时的，很快就会恢复。