在这种情况下，你的回复应该体现你的感谢和尊重，同时也要表达你希望保持距离的意愿。以下是一种可能的回复：
“亲爱的老师，
非常感谢您特意发来短信告知我礼物被退回的事情。我理解您的考虑，并尊重您的决定。
在这个特殊的节日里，我想表达我对您的感激之情。您的工作和付出，对于我们每一个学生的成长都有不可估量的影响。您的责任感和专业精神，以及您对学生的热爱和关怀，都让我深感敬佩。
虽然我希望能有机会表达我的感激，但我也完全理解并尊重您希望保持适当的距离的决定。我会记住您的教诲，以更加成熟和适当的方式表达我的谢意。
再次感谢您所有的教导和帮助。我会继续努力，以体现您的期望。
祝教师节快乐！
[你的名字]”
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