截至2020年2月7日，学厨师要花的时间短则一个月，多则三五年，具体要看学的丰富程度，例如中餐西餐、中餐的哪些菜系、西餐的主食还是甜品等，如果单攻某一方面的话自然有短期培训班。
学厨师时间不同学习目的不同学校学费也是不同的,一般来说,根据学习时间不同,学费也是不同的。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。一般正规的厨师培训学校收费标准都是很严格的，因为学校专注厨师人才培养，多方面都有所涉及或在某一方面进行深入研究开发新的菜类。
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面对民警的询问，古师傅也很委屈。他说，和其他的手艺一样，学习厨艺并不是一朝一夕的事。“比如，和面是制作面点的基础，是关键。可他才刚学了三天，连和面都还没学会，他就不耐烦了！”
民警调查发现，该职校证照齐全，古师傅也有社保局颁发的“一级中式烹调师”资格证书，并且其余学员都在厨房练习做菜，厨房内热热闹闹，有师傅不断在旁指导学员学习。
在场的其他学员也表示，学习是一个过程，须循序渐进，特别是学习烹饪，一是要虚心学习，二是要用心体会，不可能有“速成”一说。
参考资料来源：人民网-开了面馆再去学烹饪 3天没速成他报警称自己被骗
以下内容来源：百度百科-深圳新东方烹饪学校
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。
第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
有短期培训班的，还有周末班、暑假班，可以根据个人需求进行选择的。建议选择正规专业的学校进行学习，尤其是大品牌的，教学质量更有保障