自可酿葡萄酒怎么提炼

Question

如题所述

Answer 1

自酿葡萄酒一般是完全发酵后就可以直接饮用了，不用再经过提炼的，最多是再经过二次发酵，让葡萄酒的口感好些。如果有条件，可以经过蒸馏取酒，也就是白兰地酒，蒸馏时取中间段，再经过调配储存后饮用，属于烈性蒸馏酒。