蒸虾多长时间

Question

如题所述

Answer 1

10分钟左右。

蒸虾的做法

1、准备材料：鲜虾、蒜和专门的海味用酱油，如果没有，可以用蒸鱼豉油或者鲜甜的生抽代替。

2、鲜虾剪去虾须和虾脚。

3、蒜肉剁成蒜蓉，待用。

4、大火烧开水后，把虾放进蒸盘里，隔水大火蒸10分钟。

5、在蒸虾的过程中，用另一个炒锅，烧热油，爆香蒜蓉，再放入海鲜酱油。

6、蒸熟虾后摆盘，放上蒜蓉酱油，虾蘸着蒜蓉酱油吃。

Answer 2

蒸虾时间是10分钟。具体做法：

食材：河虾200克、蒜瓣4个。

辅料：盐3克、鲜点蘸鲜露10毫升。

步骤：

1．备齐食材。

2．河虾去头部，用牙签挑出虾线。

3．虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。

4．蒸锅中加入水，将虾尾放入蒸锅上面，盖上锅盖，电磁炉按下烧水按键，时间是10分钟。

5．时间到了再焖几分钟打开锅盖。

6．将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露。

7．成品图：

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Answer 3

大概10-15分钟就行，下面是清蒸虾的做法，希望能够帮助、到你

材料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀

Answer 4

　　如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够
　　友情提示：
　　蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
　　清蒸虾的做法：
　　主料：虾
　　辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁
　　1. 将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。
　　2. 用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
　　3. 铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。
　　4. 均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
　　5. 盖上一个和碗口一般大小的盘子。
　　6. 如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。
　　小贴士：
　　1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。
　　2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴。
　　3、红椒不喜可以不用，我喜欢吃点微微辣的口感。
　　4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。
　　5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。

Answer 5

你好！！

如果是大火，6分钟足矣。

如果是中火，15分钟足够

友情提示：

蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

谢谢！