这是由于野生环境造成的，水质，饲料都有关系。这个特征也是区别野生鲤鱼跟养殖鲤鱼的区别。
野生鲤鱼和养殖鲤鱼的区别主要有4个方面：
体型：野生鲤鱼反应迅速，体型瘦长；养殖鲤鱼游动速度慢，体型较胖。
外观颜色：养殖鲤鱼的鱼背是黑色的，野生鲤鱼的背是金黄色的，鱼鳍也呈金黄色。
肉质：野生鲤鱼抓在手里感觉肉很实在，硬邦邦的；用手抓养殖鲤鱼，手抓过的地方会留有凹下的手印，软绵绵的。
须子：野生鲤鱼须长且粗壮；而养殖鲤鱼的须子又细又小，垂在两边。
野生鲤鱼和养殖鲤鱼的区别主要有4个方面：
体型：野生鲤鱼反应迅速，体型瘦长；养殖鲤鱼游动速度慢，体型较胖。
外观颜色：养殖鲤鱼的鱼背是黑色的，野生鲤鱼的背是金黄色的，鱼鳍也呈金黄色。
肉质：野生鲤鱼抓在手里感觉肉很实在，硬邦邦的；用手抓养殖鲤鱼，手抓过的地方会留有凹下的手印，软绵绵的。
须子：野生鲤鱼须长且粗壮；而养殖鲤鱼的须子又细又小，垂在两边。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-02
鲤鱼的味道还是相当不错的，人们在正式办宴席的时候一般都会用鲤鱼来做正菜。但是往往有的人不会挑选什么，鲤鱼是养殖的，什么样的，鲤鱼，又是野生的，而且野生和养殖的味道会差很多，在肉感上也会紧实很多，那些养殖的，往往肉体发泄，吃到嘴里口感很不好。那些野生的鲤鱼颜色之所以会发黄是因为鲤鱼是杂食性动物会吃各种各样的食物，而且野生的鲤鱼是生活在不同的水域的水质又远比那些养殖的鲤鱼要复杂一些，因此它的颜色相对于，养殖的鲤鱼来说有一些发黄，这也是简单分辨野生和养殖的，鲤鱼的一个重要的区别。
第2个回答 推荐于2017-11-26
那不是黄。是金色。只有环境很好的水里才能生长那种颜色本回答被提问者和网友采纳
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